Heissan! Ajattelin tehdä postauksen töhertelystä ja kotitekoisesta jäätelöstä. :)
Olen aikaisemminkin kokeillut tehdä jäätelöä kotona ilman jäätelö konetta. Ei mennyt aivan putkeen... ohje sisälsi valkuaista joka ei maistunut järin hyvältä, kun se piti sekoittaa kuumaan nesteeseen (eli sisälsi isoja paloja valkuaista). Noh nyt kokeilin toisella ohjeella (ja pienillä muutoksilla) ja tällä kertaa taisin onnistua (tai ainakin koe maistajat tykkäsivät...)
Pistän ohjeen tähän.
Aineet:
2.5 dl kuohukermaa (Flora Kuohu)
1 dl maitoa
1 dl maitojauhetta
1 dl tomusokeria
1 dl glukoosisiirappi
3 mm vaniljajauhetta
Huom. tuossa siis paksun vanilja jäätelön ohje
jonka muokkasin näin...
Aineet:
2.5 dl kuohukermaa (Flora Kuohu)
1 dl maitoa
1 dl maitojauhetta
1 dl tomusokeria
0,5dl tummaa siirappia
Voit laittaa halusessasi mitä vain ''mausteita'' esim. marjoja, kastikketta (itse laitoin puoleen satsiin kinuskia ja toiseen suklaa kastiketta), hedelmiä, kakun paloja, karkkia jne. :)
Ohje:
Sekoita maitojauhe maidon joukkoon hyvin sekoittaen. Vatkaa kerma paksuksi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon tomusokeri. Lisää vaahdon joukkoon myös glukoosisiirappi(tai tumma siirappi), maitoseos sekä vaniljajauhe(voi jättää halutessa pois). Vatkaa seosta voimakkaasti n. 30 sekuntia.
Kaada seos n. 1 litran kokoiseen vuokaan ja laita pakkaseen hyytymään muutamaksi tunniksi. :)
Lopputulokseksi pitäisi olla jtn. tämän tyylistä. ;)
Kinuski jäätelön lopputulos ;)
Suklaa jäätelön lopputulos ;)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pitkästä aikaa jaksoin nostaa kynän pieneen käteen ja töhertää jtn. Tuli ainakin huomattua ettei taidot parane jos ei töherrä jatkuvasti. Noh toivottavasti työkaveri tykkäsi, kun häntä muistin ja töhersin yllärin. :) Oli vähän hakusessa miten kaikki tehtiinkään... ennen tullut niin luonnostaan kaikki värit ja varjostukset jne. mutta nyt tuntui, että edes googlen kuvahausta ei ole apua. :D
Mutta all ends well ja sain työn tehtyä. :)
kuvat lopputuloksesta :)
Tähän loppuun vielä pientä kuvaa pikku miehen kanssa ♥
Suklaa jäätelön lopputulos ;)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pitkästä aikaa jaksoin nostaa kynän pieneen käteen ja töhertää jtn. Tuli ainakin huomattua ettei taidot parane jos ei töherrä jatkuvasti. Noh toivottavasti työkaveri tykkäsi, kun häntä muistin ja töhersin yllärin. :) Oli vähän hakusessa miten kaikki tehtiinkään... ennen tullut niin luonnostaan kaikki värit ja varjostukset jne. mutta nyt tuntui, että edes googlen kuvahausta ei ole apua. :D
Mutta all ends well ja sain työn tehtyä. :)
kuvat lopputuloksesta :)
Tähän loppuun vielä pientä kuvaa pikku miehen kanssa ♥
Toivottavasti kokeilette ja tykkäätte jäätelön ohjeesta! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti